עוגת ביסקוויטים פתיבר

מצרכים למתכון:

לקרם-

750 מ"ל שמנת להקצפה 38%

225 גרם גבינת שמנת

250 גרם גבינה לבנה

4 כפות אבקת סוכר

חבילת פודינג וניל (80 גרם)

כפית מחית או תמצית וניל

בין השכבות-

שרוול וחצי ביסקוויטים

כוס חלב

ממרח פתיבר קראנץ של spread it

ציפוי-

3-4 כפות של ממרח פתיבר קראנץ של spread it

3 כפות שמן

לקישוט-

פתיבר טחון

אופן הכנה:

לקרם-

בקערת המיקסר נשים יחד את כל המצרכים ונקציף עד למרקם יציב

נעבור להרכבת השכבות-

נסדר שכבת ביסקוויטים טבולים בחלב

מעל נשים מהקרם גבינה ונמרח היטב.

נשים כמה כפיות של ממרח פתיבר ונמרח בצורה חופשית.

נסדר שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב ומעל עוד שכבה של קרם גבינה.

שוב נשים בצורה חופשית כמה כפיות של ממרח.

כך נעשה 3 שכבות (או אם רוצים פחות או יותר אפשרי)

נסיים בשכבה של קרם אותה ניישר היטב.

נעבור לציפוי– בקערה נשים 3-4 כפות ממרח פתיבר קאנץ ונוסיף שמן. נערבב היטב על מנת לדלל את הממרח שיהיה מתאים לציפוי. נשפןך את הציפוי מעל העוגה וניישר היטב.

אפשר לקשט את המסגרת בפתיבר טחון

הוראות אחסון– נשמור במקרר למספר ימים או במקפיא עד חודש.