תיאור
כשר פרווה
בדצ עדה חרדית
מידע לאלרגנים
עלול להכיל: גלוטן, סויה, סוגי אגוזים ובוטנים
שימוש: ישנה אפשרות ליצור את הקרם וניל פרווה או חלבי תלוי אם נשתמש בחלב או במים.
ישנה אפשרות להתאים את קרם הווניל לאפייה או למילוי בשני אופנים:
קרם ווניל לאפייה- במיקסר נקציף יחד 200 גרם אבקה יחד עם 500-550 מ"ל של מים או חלב (תלוי במרקם שתרצו) תוך כמה שניות יווצר לנו קרם יציב מאוד. אותו אפשר למרוח בבצק שמרים או בבצק פריך
קרם ווניל למילוי- נעשה את אותה פעולה של הקצפת האבקה עם מים/ חלב. בקערה נפרדת נקציף 250 מ"ל שמנת להקצפה/ מתוקה עד למרקם רך.
נקפל את השמנת והקרם וניל שנוצר לנו יחד עד למרקם אחיד. את הקרם שנוצר אפשר למלא בטארטים, בפחזניות, במאפים לאחר אפיה, זילוף מעל קינוחים, למילוי מילפיי, מילוי סופגניות, קינוחי כוסות ועוד
אפשר להוסיף מחית ווניל אם רוצים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.