תיאור
כשר פרווה בהשגחת הרבנות האזורית כפר פינס- משה
הוראות הכנה:
בעזרת מיקסר לערבב את תכולת השקית + 90 מ"ל מים חמימים במשך כ- 10-13 דקות עד קבלת מרנג יציב.
לקראת סוף ההקצפה ניתן להוסיף תמציות טעם וצבעי מאכל.
לזלף ולאפות בחום של 70 מעלות כ- 3 שעות (תלוי בגודל הנשיקה).
מתאים לכ-60 נשיקות בקוטר כ-2.5 סמ.
לשימוש בדפי טרנספר, מומלץ להשתמש במים רותחים לקבלת מרנג יציב במיוחד.
שימו לב שהמרנג יציב מאוד על מנת להבטיח תוצאות טובות.
רצוי לאפות עוד חצי שעה על מנת לוודא שהדוגמה עוברת היטב.
המרנג המוכן יכול לשמש גם ללא אפייה, להכנת קרמבו, מלית לפאי ועוד.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.