תרשו לי בבקשה לצרף עוד מועמדת נחשקת לנבחרת עוגות שישי הפרווה שלנו. במחיאות כפיים קבלו אותה -עוגת קינמון ואגוזים!!

ספינג' מבחינתי זה הבית של סבתא. זה כל הדודות עומדות סביב השמן וכל אחת בוזקת לשמן כמה חתיכות שמנמנות של ספינג'ים עננים כאלה שמסמנים סיבה למסיבה.
להבדיל מהסופגניה המסורתית, ספינג' אצלנו בבית תוכלו לראות כמעט בכל אירוע מיוחד. החל משמחה גדולה ועד לכל חג.
אני מתה על המתכון הזה קודם כל כי הוא הכי מזכיר לי את הבית של סבתא, למרות שאם תבדקו טוב תגלו שכל הסבתות המרוקאיות משתמשות כנראה באותו מתכון. אין פה קסם פשוט מדובר בבצק נורא דביק שיוצא מהשמן שמנמן ואוורירי מאוד. יש כאלה שיצפו אותו בסוכר וכאלה שיעדיפו סירופ דבש. אם תשאלו אותי ספינג' אצלנו בבית זה עם סוכר.

גלידוניות!!! תמיד טוב וקליל ומי אמר שזה מתאים רק לקיץ?! בואו נכין גלידוניות אוריאו ושוקולד לבן מושלמות!

עוגיות קשיו שוקולד לבן וקרמל שאין לי מושג מאיפה הגיע הרעיון אבל זה מזה פסיכי אתם לא מבינים!!
אז לא להתעצל! לקום לרכוש מוצרים ולגשת להכין! אה וכמובן לתייג אותי שאראה איך יצא😍

למקרה שהתבלבלתם.. לא, זה לא הטוויקס המקורי.. זה חטיף טוויקס שהכנתי בבית.. והאמת? הוא מזה קל להכנה😍
3 שכבות- בצק, קרמל וציפוי שוקולד.
עכשיו אני יודעת שאתם מזה מסתבכים עם קרמל אז יש לי בשבילכם דרך נדירה להכין טופי מושלם בלי בעיה בכלל. בואו נתחיל!

חנוכה. ריח של טיגון בכל שנה מכל בית וכל מאפיה הפך להיות הריח המזוהה עם החג המתוק הזה. וכמו בכל שנה מדליקים יחד נרות ומתכבדים במאכלי החג המסורתיים. תמיד יש את המשקיענים שמכינים את הסופגניות בעצמם, ובמקרה הזה מדובר בהצלחה. בכל שנה בחנוכה אמא שלי הייתה מכינה את הסופגניות אשל האלו ואני תמיד הייתי בוהה בהן מתגלגלות להן בשמן ועל איך שכל אחת יוצאת בצורה אחרת. הן הכי טעימות בעולם איך שהן יוצאות מהשמן וקלות לגמרי.

רוגלך. אני חייבת להודות שזה לא היה אף פעם המאפה המועדף עלי.
כנראה שהייתי צריכה להתבגר קצת כדי להתאהב בו כמו שצריך כי בתכלס, הוא מזה מנחם וכיפי ליד הקפה!
בכללי כאחת שמכורה לבצקים ושמרים אבל מבינה את החוששים, אני חייבת להגיד לכם שזה בכלל לא מסובך! מבטיחה😍

חנוכה בפתח ואיתו הטיגונים המסורתיים.
אבל יש בנינו גם אנשים כמוני שלא לבריאות שלהם להמתין שעות של התפחה וטיגונים, וכן אני בטוחה שיש פה עוד כמה כמוני שרוצים לשים את השמן בצד השנה אבל לשמור על השחיתות המסורתית.
במיוחד בשביל זה בואו נכין דונאטסים אפויים וסופר מושחתים.. ולא זו לא תרמית, לא תטעמו פה לחמניה מצופה שוקולד, הדונאטסים האלו הולכים לצאת עוגתיים ואוורירים בזכות מרכיב הזהב שלי שאתם יודעים שאני לא מוותרת באף מתכון – שמנת להקצפה 38% של השף הלבן.

בזמן האחרון אני מקבלת מכם הרבה בקשות לשתף גם במתכונים שווים ומלוחים. אז החלטתי לחבק את ההצעה בשתי ידיים ובין כל השוקולד הנוטף פה לפרסם מתכונים מלוחים וטעימים.
ברשותכם בחרתי להתחיל בקלצונה ההיסטרית הזאת. מכירים את זה שיש ארוחת ערב חלבית כזאת? שבא לכם להרשים ולהכין משהו שכולם יתעלפו? אז זה!