חנוכה. ריח של טיגון בכל שנה מכל בית וכל מאפיה הפך להיות הריח המזוהה עם החג המתוק הזה. וכמו בכל שנה מדליקים יחד נרות ומתכבדים במאכלי החג המסורתיים. תמיד יש את המשקיענים שמכינים את הסופגניות בעצמם, ובמקרה הזה מדובר בהצלחה. בכל שנה בחנוכה אמא שלי הייתה מכינה את הסופגניות אשל האלו ואני תמיד הייתי בוהה בהן מתגלגלות להן בשמן ועל איך שכל אחת יוצאת בצורה אחרת. הן הכי טעימות בעולם איך שהן יוצאות מהשמן וקלות לגמרי.

רוגלך. אני חייבת להודות שזה לא היה אף פעם המאפה המועדף עלי.
כנראה שהייתי צריכה להתבגר קצת כדי להתאהב בו כמו שצריך כי בתכלס, הוא מזה מנחם וכיפי ליד הקפה!
בכללי כאחת שמכורה לבצקים ושמרים אבל מבינה את החוששים, אני חייבת להגיד לכם שזה בכלל לא מסובך! מבטיחה😍

חנוכה בפתח ואיתו הטיגונים המסורתיים.
אבל יש בנינו גם אנשים כמוני שלא לבריאות שלהם להמתין שעות של התפחה וטיגונים, וכן אני בטוחה שיש פה עוד כמה כמוני שרוצים לשים את השמן בצד השנה אבל לשמור על השחיתות המסורתית.
במיוחד בשביל זה בואו נכין דונאטסים אפויים וסופר מושחתים.. ולא זו לא תרמית, לא תטעמו פה לחמניה מצופה שוקולד, הדונאטסים האלו הולכים לצאת עוגתיים ואוורירים בזכות מרכיב הזהב שלי שאתם יודעים שאני לא מוותרת באף מתכון – שמנת להקצפה 38% של השף הלבן.

בזמן האחרון אני מקבלת מכם הרבה בקשות לשתף גם במתכונים שווים ומלוחים. אז החלטתי לחבק את ההצעה בשתי ידיים ובין כל השוקולד הנוטף פה לפרסם מתכונים מלוחים וטעימים.
ברשותכם בחרתי להתחיל בקלצונה ההיסטרית הזאת. מכירים את זה שיש ארוחת ערב חלבית כזאת? שבא לכם להרשים ולהכין משהו שכולם יתעלפו? אז זה!

שבא לנו להינות מקינוח מושחת בטרוף ולא תאמינו הנה הוא גם פרווה.
בראוניז שוקולד סופר מושחת מלא בלוטוס ואוריאו. מתחילים!

קינוחי פררו רושר מדוגמים כאילו יצאו מהוויטרינה. כאלה שאף אחד לא יאמין שאתם הכנתם..
עכשיו בואו מודה באמת שניה, הם אשכרה הצליחו למכור לנו שזה שוקולד מלכותי. אז למה לא נכין קינוח מלכותי?
קיצר מתחילים..

תשכחו מכל מה שהכרתם!
זה ביס שאני לא יכולה להסביר במילים! אני רק מבקשת מכם משהו אחד!
שאתם נוגסים, תעצמו עיניים ותחשבו עלי🤣🤣

הרבה זמן לא ראינו פה בלונדי בעמוד, ואם תשאלו אותי אני לא מבינה איך זה קרה כי בא לי להכין מליון דברים עכשיו עם בלונדי. לרוב הטעם המועדף עלי יהיה קרמל מלוח. אבל הפעם בטעות קניתי בלונדי במילוי קרם אגוזי לוז ומסתבר שהטעות הזאת הייתה פשוט מושלמת! אתם חייבים לנסות דחוף !!!