משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 450 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 450 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
**קוטר 20 או 22**
אם תרצו להכין בקוטר גדול יותר אמליץ להכין עוד חצי כמות
לבלילה-
675 גרם גבינת שמנת 25%/30%
כוס סוכר
4 ביצים
כפית מחית או תמצית וניל
כוס וחצי שמנת להקצפה 38%
קורט מלח
2 כפות ממרח נוצולה חלבי של spread it
בקערה או במיקסר נתחיל בערבוב של כל החומרים יחד. נערבב היטב עד לתערובת חלקה ללא גושים
נרפד תבנית עגולה בנייר אפייה ונשפוך את הבלילה פנימה.
את העוגה נכניס לאפיה על חום של 200 מעלות (חום עליון תחתון) למשך 45-50 דקות. העוגה צריך לצאת רוטטת במרכז. העוגה עולה באפייה ואיך שתצא מהתנור היא תנחת אל תיבהלו. היא אמורה לצאת דחוסה וקרמית ולא אוורירית. האפייה בחום הגבוה תקרמל מעט את הסוכר שבעוגה ויהיה מעין אפטר טייסט של ברולה. היא מאוד קלה להכנה ושונה בטעם שלה מכל עוגות הגבינה שאנחנו מכירים.
לאחר אפייה ניתן לעוגה להתקרר מעט על השיש ונכניס אותה למקרר לכמה שעות טובות עד שלגמרי קרה. מומלץ לאכול עוגת גבינה יום אחרי.
אם הכנתם בבוקר, בערב כבר תהיה טובה לאכילה אבל היא צריכה להיות לגמרי קרה ויציבה.
אין אפשרות לשמור עוגה זו בהקפאה
