משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪

עוגת ביסקוויטים לזכרה של רב”ט ליאור לוי ז”ל

מצרכים למתכון:

מצרכים לתבנית אלומיניום מלבנית

חצי כוס חלב לטבילת הפתיבר

חבילת פתיבר

500 מ״ל שמנת מתוקה 38%

כוס חלב

250 גרם גבינה לבנה

3/4 כוס אבקת סוכר

חבילת פודינג וניל

לגנאש שוקולד-

300 גרם שוקולד חלב

180 מ״ל שמנת מתוקה

לקישוט- ממרח שאוהבים

אופן הכנה:

בקערת המיקסר נשים יחד את כל המצרכים ונקציף למרקם יציב וקרמי.

נתחיל בהרכבה- נרטיב על ביסקוויט החלב ונסדר בתחתית התבנית. נשים מעל 1/3 מהקרם שהכנו.

נעשה שכבת ביסקוויטים טבולים בחלב פעם נוספת ושוב קרם. עוד שכבת ביסקוויטים ואת הקרם שנשאר מעל.

נעביר את העוגה למקפיא לחצי שעה לפחות לפני הציפוי על מנת שהקרם לא יתערבב עם הגנאש.

נכין גנאש שוקולד- בקערה נשים שוקולד ושמנת ומחמם במיקרו כדקה. נערבב עד להמסה ונשפוך מעל העוגה הקרה.

בעזרת כף נניע את השוקולד ומצפה את כל העוגה. נשים ממרח בשקית זילוף (השתמשנו בממרח קינדר) ונשלף פסים. בעזרת קיסם או סכין נעשה פסים שיצרו צורת שיש. העוגה מוכנה ואפשר לשמור אותה במקפיא עד חודש או במקרר למספר ימים בכלי סגור

נגן וידאו
מוצרים מהמתכון

הזן/י את שם המשתמש והסיסמה שלך כדי להתחבר

מלא/י את השדות כדי להירשם לאתר