אופן הכנה:
בקערה נשים שמנת, אבקת סוכר ופודינג וניל ונקציף או נערבב עם מטרפה עד לקבלת קרם יציב. נוסיף את הקרם פררו של ספרדיט ונאחד.
אם אתם עובדים עם קרם קוקוס לגירסא פרווה, שימו לב שהקרם חייב להיות קר מהמקרר ונעבוד איתו כמו עם השמנת מתוקה רק שימו לב שזה קרם קוקוס ולא חלב קוקוס.
בתבנית נסדר שכבה של וופלים אפיפית ומעל נשפוך את הקרם.
נסדר שכבה נוספת מעל ונכניס להקפאה של כמה שעות עד שקפוא לגמרי.
נוציא מהמקפיא ונחתוך לקוביות לפי גודל הוופלים.
נמיס שוקולד חלב או מריר עם שמן בפולסים במיקרו ונערבב עד להמסה מוחלטת. הכוונה לחמם 30 שניות ולערבב. שוב חימום של 30 שניות ושוב נערבב עד שהשוקולד נמס.
נטבול חצי קסטה בשוקולד, ננער היטב את השאריות ונניח על ניר אפיה.
נחזיר למקפיא להתייצבות וזה מוכן.
מומלץ לשמור במקפיא עד חודש.
