משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים

חיפוש

בורקס פילו במילוי פטריות ובצלים

מצרכים למתכון:

13-15 יחידות

10 יחידות דפי פילו

100 גרם חמאה מומסת או שמן למריחה על העלים

2 בצלים בנונים חתוכים לפרוס

2 סלסלאות פטריות קצוצות

100 גרם פטה/ בולגרית

1/4 כוס גבינה מגורדת

2 כפות גבינת שמנת או גבינה לבנה

3 כפות קוטג

1/3 כוס פרמזן

מלח פלפל

(אפשר להשתמש באיזה גבינות שתרצו)

אופן הכנה:

נחתוך בצל לפרוסות ופטריות נקצוץ דק יחדית.

נקפיץ במחבת עם שמן זית למשך 20-25 דקות עד שהפטריות והבצל מוציאים את כל הנוזלים שלהם ונצלים היטב.

בקערה נפרדת נערבב יחד את כל הגבינות ולאחר מכן נוסיף את הפטריות והבצל שהקפצנו, חשוב לחכות שיתקררו. נערבב היטב

ניקח עלי פילו ונחצה במרכז. נמרח על כל עלה חמאה מומסת ונניח מעט מהמסה שהכנו. נקפל משני הצדדים ונגלגל.

נמרח בביצה ונפזר שומשום.

נאפה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות טורבו למשך 20-25 דקות או עד להשחמה מלאה.

מוצרים מהמתכון

הזן/י את שם המשתמש והסיסמה שלך כדי להתחבר

מלא/י את השדות כדי להירשם לאתר