משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪

גלידת פסק זמן ביתית (לפסח)

מצרכים למתכון:

**אינגליש קייק אחת**

מצרכים:

50 גרם פצפוצי אורז (כוס)

120 גרם שוקולד חלב

2 כפות פרלינה/נוגט/נוטלה

לגלידה:

250 מ״ל שמנת מתוקה 38%

כף אבקת סוכר

2 כפות פודינג

3 כפות פרלינה/נוטלה

ציפוי:

200 גרם שוקולד חלב

2 כפות שמן

3 כפות פצפוצי אורז גרוס

אופן הכנה:

אופן הכנה-

לתחתית: בקערה נשים פצפוצי אורז עם שוקולד חלב מומס וממרח

נערבב הכל עד שכל הפצפוצים מצופים היטב. נשטח את הבלילה בתבנית אינגליש ונעביר להקפאה של 15 דקות.

בנתיים נכין את הגלידה-

נקציף יחד שמנת, אבקת סוכר ופודינג. שימו לב שלא חייב מיקסר, אפשר לערבב בזריזות במטרפה עד למרקם יציב יחסית אבל לא מאוד. נוסיף את הממרח ועם לקקן נקפל פנימה. נעביר לשקית זילוף או נשטח מעל התחתית שהקפאנו.

נעביר להקפאה נוספת של עד שהגלידה קופאת לחלוטין (שעתיים/ שלוש)

לאחר הקפאה נתחיל בציפוי-

נמיס שוקולד עם שמן בפולסים קצרים במיקרו- נחמם 30 שניות ונערבב וככה עד שנמס לגמרי. נוסיף פצפוצי אורז כדי ליצור טקסטורה קראנצ׳ית ונערבב.

נוציא מהקפאה את הגלידה שלנו ונחתוך לפסים. כל פס נטבול בשוקולד המומס ונניח על נייר אפייה להתייצבות. מומלץ להחזיר למקפיא להתייצבות לפני הגשה

אפשר לשמור בכלי סגור במקפיא חודש

החלפה לפרווה-

שוקולד חלב=שוקולד מריר

ממרח פרלינה/ נוגט הם פרווה

שמנת מתוקה=שמנת צמחית/ קרם קוקוס