משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪

מוקפץ עם ירקות ועוף

מצרכים למתכון:

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

חבילת אטריות אורז/ נודלס

1/2 כוס סילאן

1/2 כוס סויה

1/2 כוס טריאקי

1/2וס צילי מתוק/ חריף

כף קורנפלור

ירקות לבחירה. אני שמתי: בצל לבן, שום, פטריות, בצל ירוק, פלפל אדום, גזר, כרוב ונבטים

אופן הכנה:

נתחיל בעוף- בקערה נשים חזה עוף, קורפלור, טריאקי, סויה, צילי וסילאן. נערבב היטב ונשרה רבע שעה בזמן שנחתוך ירקות.

נחתם מחבת עם שמן ונקפיץ את החזה עוף ממש מעט רק עד לסגירה. פרט חשוב- אני מוציאה עם מזלג את החזה עוף ומכניסה רק אותו לטיגון כדי שהרוטב ישאר לי בצג לאחר כך.

לאחר הקפצה קלה אני מוציאה את החזה עוף. לא צריך שהוא יתבשל לגמרי הוא יחזור לסיר מאוחר יותר.

באותו סיר מוסיפה מעט שמן ומקפיצה את הירקות 10-15 דקות עד שהכל מצטמצם.

אני מוסיפה את האטריות נודלס שבישלתי לפי הוראות יצרן ומוסיפה לירקות. בשלב זה נוסיף גם את העוף ואת הרוטב שעמד בצד ונערב היטב על שהכל מתאחד.

מומלץ להגיש עם בוטנים גרוסים מעל אבל לא חייב