משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
25 עוגיות
200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/2 כוס סוכר(100 גרם)
2 כוסות קמח ועוד 2 כפות (300 גרם)
2 חלמונים
כפית מחית/ תמצית וניל
קורט מלח
למילוי-
3 כפות ממרח שוקולד לבן של spread it
חצי כפית משחת פירוש יער של spread it
(אני עשיתי בסרטון כמות כפולה אבל זו הכמות המספיקה)
במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה נשים יחד חמאה, קמח,מלח, וניל, וסוכר. נעבד עד למרקם חולי.
נוסיף את החלמונים ונעבד על לקבלת בצק. חשוב להקפיד לא להמשיך בעיבוד אחרי היווצרות הבצק.
נחלק את הבצק לכדורים שוים ונכדרר. אני חילקתי ל-30 גרם
בעזרת שורש כף היד נמעך ממש מעט את העוגיות ונשתמש בכסף עם סיומת עגולה כדי ליצור את צורת הלב. אם אין לכם אפשר לעשות עם הבוהן חור.
נאפה בתנור שחומצם מראש על 170 מעלות טורבו למשך 12 דקות (זמני האפיה משתנים מתנור לתנור).
אחרי שהעוגיות יוצאות מהתנור הצורה מעט מטשטשת לכן בעודן חמות ניקח את הכף ונחזק את הצורה.
לאחר שהעוגיות מתקררות נמלא אותם בכל ממרח שנרצה ואנחנו אוהבים.
אני ערבבתי בקערה ממרח שוקולד לבן עם משחת פירות יער , העברת לשקית זילוף וזילפתי בשקעים
