מאפה בורקס במילוי קרמל מלוח

אופן הכנה:

נחתוך מלבן בצק עלים (גודל הבצק לא משנה)

נמרח עליו ממרח קרמל מלוח (או כל ממרח לבחירה)

נניח מעל עוד מלבות בצק עלים בדיוק באותו גודל של המלבן הראשון. בעזרת גלגלת פיצה נחתוך פסים.

ניקח כל פס ונסובב אותו סביב עצמו כמו ספירלה. כל פס שגילגלנו נגלגל לצורת שבלול כאשר את סוף הרצועה נסגור מלמטה כדי שלא תיפתח בזמן האפיה.

נסדר בתבנית או נאפה כיחידים. נמרח ביצה ונאפה בתנור שחומם מראש על 170 מעלות טורבו 25-30 דקות או עד להשחמה.

נוציא ונאכל

מומלץ להכין לפני אכילה