אוזני פיל

אופן הכנה:

נפרוס חתיכה של בצק עלים מלבנית (אין משמעות לגודל)

נמרח שכבה דקה של חמאה מומסת

נפזר שכבה של סוכר באופן אחיד ונרדד מעט עם המערוך כדי להדביק את הסוכר לבצק.

נהפוך את הבצק ונבצע את אותה פעולה.

נמרח חמאה, נפזר סוכר ונרדד.

נגלגל מצד אחד את הבצק ולאחר מכן מהצד השני. זה צריך להראות כמו ספר תורה.

נחתוך פרוסות של סנטימטר בערך ונסדר בתבנית עם מרווחים.

נכניס לתנור על 180 מעלות למשך 20-25 דקות או עד שמשחים ומוכן. שימו לב שזמני האפיה משתנים מתנור לתנור