משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
25 כדורים
200 גרם פתיבר טחון לאבקה
150 גרם מחית פרלינה לוז של spread it
100 גרם שוקולד מומס
100 גרם חמאה מומסת
למילוי-
25 אגוזי לוז שלמים
לציפוי-
300 גרם שוקולד חלב
30 גרם חמאת קקאו של sprad it
(אפשר להחליף לכף שמן אך השוקולד לא יתקשה באותה צורה כמו עם החמאת קקאו)
קרוקנט לוז של Spread it בכמות לבחירתכם
בקערה נשים יחד את כל החומרים: פתיבר טחון, פרלינה לוז, שוקולד מומס, חמאת מומסת ונערבב לתערובת אחידה. ניקח חתיכה מהבלילה, נשטח ונניח במרכז אגוז לוז. נגלגל לכדור בערך בגודל כדור פינג פונג.
נעביר את כל הכדורים שלנו להקפאה של חצי שעה.
נכין את הציפוי- בקערה נשים יחד שוקולד וחמאת קקאו ונמיס אותם יחד במיקרו בפולסים של 30 שניות. כלומר נחמם 30 שניות ונערבב, נחמם שוב 30 שניות ושוב נערבב. חשוב לחמם בצורת פולסים על מנת שהשוקולד לא ישרף. החמאת קקאו תגרום לשוקולד שלנו להתקשות במרקם קראנצ’י ומושלם והוא לא ימס ברגע בחוץ. אפשר להחליף לכף שמן אך התוצאה תהיה שונה. לאחר החימום נוסיף פנימה קרוקנט לוז בערך חופן או כמה שאתם אוהבים. נערבב היטב.
נוציא את הכדורים מהמקפיא ונטבול כל כדור בשוקולד. נדאג להוריד את שאריות השוקולד היטב לפני שמניחים כדי שלא תיווצר לנו בריכת שוקולד מתחת לכדור. נניח על נייר אפיה. לאחר שציפינו את כל הכדורים תשימו לב שהשוקולד מתקשה במהירות יחסית. בשלה זה אפשר להעביר לקופסא אטומה ולשמור במקפיא עד חודשיים, רק תנו לכדור להפשיר לפני האכילה כמובן.
