עוגת מייפל פרווה

אופן הכנה:

בקערה או במיקסר נקציף יחד ביצים ונוסיף סוכר בהדרגה עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

נוסיף בזמן דק תוך כדי הקצפה את השמן ואז את מיץ התפוזים (לגרסה חלבית אפשר להחליף לשמנת או חלב). נוסיף את הקמח ואבקת האפייה ונאחד. נמזוג לתבנית, נפזר מלא שקדים פרוסים או כל אגוז שבא לכם ונאפה בתנור שחומם על 170 מעלות למשך 30-40 דקות, תלוי בתבנית שהשתמשתם ובתנור שלכם. חשוב לדעת שזמני האפייה משתנים מתנור לתנור לכן נסיים אפיה כאשר קיסם יוצא לח. אחרי אפיה שהעוגה עוד חמה נפזר מלמעלה מלא סירופ מייפל