אופן הכנה:
במיקסר נקפיץ ביצים ונוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. נוסיף בזרם דק את השמן ונקציף עוד חצי דקה.נוסיף שמנת חמוצה וחלב ונאחד שוב.
נוסיף את החומרים היבשים: קמח, אבקת אפיה ופודינג ונאחד.
בקערה נפרדת נשים את האוכמניות והשוקולד הלבן ונוסיף כף קמח. נערבב היטב ונצפה את האוכמניות בקמח על מנת שלא ישקעו לתחתית בזמן האפיה. נעביר את האוכמניות והשוקולד הלבן לבלילה ונשתדל לא להעביר גם קמח. נאחד עם לקקן ונעביר לתבנית ששומנה היטב מראש.
נאפה בתנור שחומם מראש על 170 מעלות טורבו למשך 35-40 דקות זה מאוד משתנה מתנור לתנור אז שימו לב.
שהעוגה יוצאת מהתנור לא נחלץ אותה עד שהיא לא מתקררת לגמרי אחרת היא עשויה להתפרק.
לאחר החילוף נמיס יחד במיקרו שוקולד לבן ושמנת, נזגג מלמעלה ונקשט.
וזה מוכן
