שמרים פרווה במילוי ממרח אוראו

במיקסר נשים קמח, אבקת הפלא, סוכר, שמרים, שמן וביצים ונתחיל בערבוב.

בהדרגה נוסיף מים וניתן למיקסר ללוש בערך 4-5 דקות.

אחרי זמן זה נוסיף את המלח וניתן למיקסר ללוש 5 דקות נוספות.

סהכ בערך 10 דקות.

נעביר את הבצק לקערה משומנת מעט וניתן לו לתפוח עד להכפלת הנפח (בערך 3 שעות אך תלוי במזג האוויר). אפשר להתפיח לילה שלם במקרר.

לאחר התפחה נחלק את הבצק לשני כדורים שווים.

כל כדור נרדד למלבן שיהפוך לעוגה.

נמרח שכבה נדיבה של ממרח אוראו של spread it

אפשר לפזר מטבעות שוקולד לבן ושברי אוראו (לא חובה).

נגלגל לגליל ונעביר להקפאה של 10-15 דקות על מנת שיהיה לנו נוח לחתוך את הבצק מבלי להרוס אותו. באמצעות סכין חדה נחתוך את הבצק לשניים במרכז הגליל ונלפף כמו צורת ספירלה (ראו בסרטון). נגלגל את הרולדה שיצאה לצורת עיגול, את הקצוות אפשר להסתיר למטה.

 נניח להתפחה נוספת  של 30 דקות.

לאחר התפחה נמרח ביצה.

נכניס לתנור ל-30-35 דקות תלוי בתנור שלכם, עדיף להיות על זה.

לאחר אפיה נמרח מי סוכר שהעוגה עוד חמה והסירופ פושר וזה מוכן.