אופן הכנה:
במעבד מזון נטחן לפירורים פתיבר ולואקר.
נעביר לקערה ונוסיף את השוקולד המומס, הממרח והחמאה. נערבב לתערובת אחידה ונכניס למקרר לרבע שעה עד שהתערובת יציב ונוחה לגלגול.
נגלגל כדורים ונכניס למקפיא לעוד 20 דקות.
נמיס את השוקולד והחמאת קקאו בפולסים במיקרו. אם אין לכם חמאת קקאו אפשר להוסיף מעט שמן.
שימו לב שאם המסתם שוקולד פרה למשל, אז הוא מאוד דליל ממליצה להמיס אותו לבד (מומלץ להשתמש בשוקולד איכותי לתוצאה טובה יותר).
נכניס את הכדורים אחד אחד פנימה לציפוי. נמיס מעט שוקולד לבן ונזלף מעל פסים. דרך נוחה להמסה כמות קטנה של שוקולד- נשים ממש קצת שוקולד בשקית זילוף ונקשור אותה. את השקית זילוף נניח למספר דקות בתוך כוס עם מים חמים עד להמסת השוקולד.
מומלץ לשמור במקרר לשבועיים או במקפיא עד שלושה חודשים בכלי אטום
