אופן הכנה:
במיקסר נשים חמאה רכה, סוכר חום דביק וסוכר לבן.
נערבב למרקם קרמי ואחיד.
נוסיף וניל, ביצה, ממרח אוראו ומלח. נערבב לאיחוד.
נוסיף את הקמח ואת הסודה לשתייה וניתן ערבוב סופי לאיחוד הבצק.
במידה והבצק דביק מומלץ להעביר למקרר ל-20 דקות.
ניצור כדורים מ-50 גרם בצק (אפשר כל גודל לבחירה)
נוציא את מטבעות האוראו מהמקפיא.
נשטח חתיכת בצק, נשים בתוכה את מטבע האוראו ונוסיף מטבעות שוקולד לבן (לא חובה).
נניח על מגש אפיה במרחבים כדי שלא ידבקו ונאפה בתנור שחומם מראש על 165 מעלות טורבו למשך 12 דקות. זמן האפיה משתנה מתנור לתנור ולפי גודל העוגיה.
אל תחששו להוציא את העוגיה גם אם נראת לכם שהיא לא מספיק אפויה.
שהיא מתקררת היא הופכת להיות עסיסית ורכה מאוד וזה הרבה בזכות הסוכר החום.
נצנן ונאכל
