אופן הכנה:
במיקסר נשים קמח, שמרים, שמן ומים ונלוש במשך 5/6 דקות.
נוסיף מלח ונמשיך בלישה עוד 2/3 דקות.
נניח את הבצק בקערה ששימנו עם מעט שמן על מנת שיהיה נוח להוציא את הבצק.
נתפיח לשעה. אחרי שעה נחלק את הבצק לשלושה חלקים שווים ומיד נתחיל לעבוד. נרדד למלבן ונמרח נוטלה. נגלגל לגליל ומיד נחתוך באמצעות סכין או קלף לחתיכות של 2/3 ס"מ.
נניח בתבנית עם רווחים ונכניס לאפייה בתנור שחומם מראש על 200 טורבו מעלות למשך 8/9 דקות.
שהרוזלך יוצאים מהתנור ניתן להם להתקרר ואז נפזר מלמעלה אבקת סוכר.
קדימה רוצו להכין ואל תשכחו לשלוח לי איך יצא לכם באינסטגרם
