מצרכים למתכון:
6 ביצים מופרדות m/l
כוס ורבע סוכר
כוס מיץ תפוזים או מים (לגירסה החלבית מיכל שמנת להקצפה 38% או גביע שמנת חמוצה)
כוס שמן
2.5 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
לתערובת האגוזים קינמון-
3 כפות סוכר חום כהה
כף קינמון
130 גרם אגוזי מלך קצוצים (אפשר פקאן לא מסוכר במקום)