אופן הכנה:
נמיס במיקרו בפולסים קצרים שוקולד מריר ומחמאה/תחליף חמאה
לאחר מכן נקציף את הביצים ונוסיף את הסוכר שלנו בהדרגה.
לאחר שמתקבל תערובת בהירה ותפוחה אני מוסיפה בהדרגה את תערובת הביצים לשוקולד ומעבבבת תוך כדי עד לאיחוד.
נוסיף את הקמח ונקפל בעדינות (לא במטרפה)
נעביר לתבנית וזה הזמן לבלאגן.
אני מפזרת מלמעלה כפיות ממרח לוטוס, באפיה זה נמס וזה שלמות!
אני קוצצת אוריאו גס ומפזרת מלמעלה. אפשר להוסיף כמה עוגיות לוטוס קצוצות לא חובה.
נכניס לאפיה על תנור שחומם מראש על 170 מעלות חום עליון תחתון למשך 25-30 דק.
שימו לב הבראוניז צריך להיות פאדג׳י שהוא יוצא מהתנור.
נעביר לקירור והתייצבות הבראוניז לפחות לשעתיים שלוש ורק לאחר מכן נחתוך לקוביות
ו….. זה מוכןןן
הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי ולספר לי איך היה
