טוב עצרו הכל ותנו כבוד לאחד הכוכבים הבלתי מעורערים שלי!!
סוך סוף הוא מקבל פוסט של כבוד ולא איזה הייליט נידח אי שם..
הסופלה המפורסם עם המגנום בתוכו כי סליחה, מי אוכל סופלה עם כפית? ממש לא לעניין מבחינתי! מגנום (אגב כל אחד שתבחרו ממש לא משנה לי) ולדחוף פנימה. אז בואו נתחיל..
מצרכים למתכון:
**8-10 יחידות**
200 גרם חמאה
200 גרם שוקולד מריר (שוקולד חלב לא יתן את אותה תוצאה)
כוס סוכר (חדפ קרה)
4 ביצים שלמות
4 חלמונים (כןכן סהכ 8)
3/4 כוס קמח (חדפ קרה)
אופן הכנה:
במיקרו נמיס שוקולד וחמאה בפולסים עד להמסה מוחלטת.
נוסיף סוכר ונערבב. נוסיף בהדרגה ביצים ונערבב בין לבין. נוסיף חלמונים ונערבב.
נוסיף את הקמח אחרון ונערבב/ נקפל בעדינות.
נעביר לתבניות אלומיניום קטנות ונאפה למשך 13 דקות על תנור בחומם מראש 170 מעלות טורבו.
אם אתם רוצים פחות נוזלי תוסיפו דקה. אבל כל הקטע שזה אמור להיות נוזלי בפנים ולא עוגת שוקולד.
שזה יוצא חם חם תדחפו את המגנום שלכם פנימה ותהנו מכל רגע
טיפ שלי- אם בא לכם רק אחד או שניים תכינו את הבלילה ותקפיאו ני האפיה. כך תוכלו לאפות כל פעם בודדים במקום הכל.זה יכול להישמר בהקפאה לפני אפיה עד שבועיים.
שהסופלה מוכן מומלץ לאכול באותו רגע או לשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
אם אתם אופים לאחר הקפאה להוסיף עוד דקה/ שתיים בתנור
אז שומעים? אם הכנתם תתייגי אותי בבקשה בחלק של הטבילה ברורררר!!!
