אופן הכנה:
לעוגיה: בקערה/ במיקסר עם וו גיטרה נערבב את הסוכר והחמאה עד למרקם קרמי.
נוסיף את הביצה, הוניל והמלח ונערבב.
נוסיף את הקמח ואבקת האפיה ולבסוף את השוקולד.
נשטח בתבנית והעביר למקפיא ל-20 דקות
לבראוניז: בערה נטרוף חמאה מומסת וסוכר. נוסיף את הביצים ונערבב
נוסיף את השוקולד המומס ומערבב.
נוסיף יבשים- קמח, מלח וקקאו ונאחד בעדינות.
נוציא את התבנית מהמקפיא. נמיס את ממרח האגוזים ונמרח שכבה דקה על בצק העוגיה. אם הממרח יציב אפשר לחמם חצי דקה במיקרו זה מאוד מקל.
נסדר מלמעלה אצבעות של קינדר בואנו ונשפוך מעל את הבראוניז.
נאפה בתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו למשך 30-35 דקות.
לאחר אפיה נקרר לגמרי את הבראוניז ונחתוך אותו לאחר כמה שעות שהוא כבר לא חם
