אופן הכנה:
לתחתית: נטחן עוגיות אוריאו ונערבב בקערה עם חמאה מומסת.
נעביר לרינג ונשטח. נעביר למקפיא עד שהעוגה שלנו מוכנה.
שימו לב אני שמתי שקף ברינג כדי שאוכל לחלץ את העוגה בקלות גבל כמובן שלא חייב.
לעוגה: במיקסר נקציף את גבינת השמנת עם אבקת הסוכר והנוטלה לתערובת אחידה.
נוסיף תוך כדי הקצפה כל פעם קצת שמנת עד לאיחוד התערובת ואז נוסיף את הפודינג. נמשיך להקציף עם למרקם יחסית יציב.
נעביר לתבנית ונקפיא 5-6 שעות
לגנאש- נשים את השוקולד השמנת והנוטלה בקערה ונמיס יחד.
השפוך את הגנאש נוטלה מעל העוגה שהיא קפואה (זה חשוב) ונקשט.
את העוגה ניתן לשמור במקרר ל3/4 ימים. במקפיא בכלי אטום היא תישמר חודש ופשוט להעביר אותה למקרר שעתיים לפני
הגשה להפשרה.
