אופן הכנה:
במיקרו נמיס בפולסים את החמאה ו בלונדי ונערבב לתערובת אחידה.
נוסיף סוכר ונערבב.
נוסיף ביצים ומלח ונערבב.
נוסיף את הקמח ובשלב זה נעבור למטרפה על מנת לקפל את התערובת ממש בעדינות. בראוניז אמור להיות דחוס ולא אוורירי.
נעביר לתנור ל-170 מעלות, חום עליון תחתון למשך 20-25 דקות. ניתן לבראוניז להתקרר בחוץ ואז נעביר לקירור עד שהוא מתייצב בערך שעתיים (אני מעדיפה מקפיא ואז זה שעה)
רק שהבראוניז קר אפשר לחלץ אותו ולחתוך לקוביות.
המסתי במיקרו בלונדי ומרחתי מלמעלה וקישטתי בקוביות בלונדי ובייגלה מצופה שקניתי בשימורי איכות.
ו.. זה מוכן
הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי ולספר לי איך יצא
