משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
משלוח חינם על כל האתר בקניה מעל 400 ש"ח - זמן אספקה 5-7 ימי עסקים, מינימום הזמנה החל מ-49.90₪
לבצק-
280 גרם קמח
200 גרם חמאה קרה
70 גרם סוכר
2 כפיות אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
4 חלמונים
לעוגת גבינה ושוקולד לבן-
500 גרם גבינה לבנה
200 גרם שוקולד לבן
2 מיכלי שמנת מתוקה (סהכ 500 מ״ל)
חצי כוס אבקת סוכר
לבצק- במיקסר עם וו גיסטרה או במג׳ימיקס נשים חמאה קרה, קמח, סוכר, סוכר וניל ואבקת אפיה. נטחן למרקם חולי. נוסיף את החלמונים וערבב קלות לבצק אחיד. נשים את הבצק בין שתי ניירות אפיה ונרדד. נאפה על תנור טורבו שחומם מראש ל170 מעלות במשך 15 דקות. לאחר שהבצק מתקרר אפשר לפורר אותו בקלות
לעוגת גבינה-
בקערה נחמם את השוקולד הלבן עם חצי מיכל שמנת מתוקה.
במיקסר נקציף את מיכל וחצי השמנת שנותרה יחד עם אבקת הסוכר עד למרקם יציב.
בקערה נפרדת נשים את הגבינה הלבנה ונערבב לתוכה את השוקולד הלבן שהמסנו.
נאחד את תערובת הגבינה והשוקולד לתוך המיקסר.
נרכיב.
מתכון זה לא מתאים לעוגה ברינג ולכן מומלץ לעשות אותו בכוסות או צנצנות
