מתכון לעוגיות הרשיז אוראו

אופן הכנה:

במיקסר עם וו גיטרה נתחיל עם חמאה רכה וסוכרים למרקם קרמי.
נוסיף את מחית/ תמצית הוניל ושתי הביצים.
מערבבים שוב למרקם אחיד.
נוסיף את הקמח, אבקת האפייה וקורט מלח.
ניתן ערבוב קל ולא יותר מידי כדי שמרקם הבצק לא יהרס. נוסיף את השוקולדים ונאחד עם מרית או ערבוב של שתי שניות במיקסר.
הבצק שלנו דביק ולכן נקפיא אותו לחצי שעה כדי שיהיה נוח לעבודה במידה ורוצים להוסיף את הפרלינים.
במידה ותרצו את העוגיות ללא פרלינים אפשר לקחת קצת בצק עם כף ולהניח על נייר אפייה.
לאחר שהבצק קופא ניקח חתיכה (רצוי 35 גרם) נשטח, נניח את הפרלין ונסגור.
160 מעלות 12/13 דקות
.
תתכוננו להתאהב!
רוצו להכין ותייגו אותי.