מתכון לחיתוכיות בייגלה קרמל ושוקולד

אופן הכנה:

על מחבת נפזר כוס סוכר באופן שווה. ניתן לסוכר להתקרמל עד שמגיע לצבע ענברי. במקביל נרתיח כוס שמנת מתוקה עד שמבעבעת. שהסוכר מקבל צבע ענברי בהיר נכבה את האש ונשפוך את השמנת הרותחת בהדרגה תוך ערבוב.
נשפוך את הקרמל על הבייגלה שהוא חם.
אם רוצים קרמל מלוח אפשר להוסיף חצי כפית מלח.

להרכבה-
נרפד תבנית בנייר אפיה.
נפזר על התבנית מלא בייגלה.
מעליו נשפוך את רוטב הקרמל
מעל נפזר מטבעות שוקולד חלב/ שוקוציפס
נחכה שהשוקולד ימס מהקרמל ואפשר לעזור לו ב2 דקות בתנור.
נפזר למעלה שברי בייגלה ונקפיא 30 דקות או עד שמוכן.
נחתוך לריבועים ונגיש קר.