מתכון לפיצה שוקולד

אופן הכנה:

במיקסר או בקערה נערבב קלות את הקמח, השמרים והסוכר.
תוך ערבוב המיקסר על מהירות נמוכה נוסיף את השמן ולאחר מכן את המים בזרם דק.
ניתן למיקסר לעבוד על מהירות איטית למשך מספר דקות.
הבצק מאוד דביק. נשמן קערה וידיים ונעביר אותו לקערה גדולה לתפיחה.
נתפיח למשך שעה, נוריד את הבצק ונתפיח שוב על להכפלת הנפח.
נחלק את הבצק ל-8 חלקים שווים ונרדד עם מערוך או נפתח עם היד.
נאפה על 240 מעלות חום עליון תחתון למשך 10-12 דקות
לפיצה שוקולד- נאפה את הבצק נקי ומיד שיוצא נמרח או נזלף שוקולד וכל ממרח אחר שתרצו.
טיפ- תרדדו את הפיצות ותקפיאו. שתרצו ערב פיצה פשוט תוציאו, תפזרו רסק, גבינה ותוספות ותכניסו לתנור
הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי ולספר לי איך יצא